หนองคาย – สำนักงานวิจัยพืชเศรษฐกิจดาวอินคา ร่วมกับกลุ่มอนุรักษ์เกษตรอินทรีย์วังบัวแดง
จังหวัดหนองคาย จัดงานเปิดศูนย์อนุรักษ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม และส่งเสริมสุขภาพสายใยรักษ์คนแก่ที่ถูกลืม
พร้อมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ดาวอินคาอย่างเป็นทางการ
วันที่ 1 ก.พ. 2561 ที่ศูนย์อนุรักษ์เกษตรอินทรีย์วังบัวแดง
บ้านหนองบ่อ ต.ปะโค อ.เมือง จ.หนองคาย สำนักงานวิจัยพืชเศรษฐกิจดาวอินคา ร่วมกับกลุ่มอนุรักษ์เกษตรอินทรีย์วังบัวแดง
จังหวัดหนองคาย จัดงานเปิดศูนย์อนุรักษ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
และส่งเสริมสุขภาพสายใยรักษ์คนแก่ที่ถูกลืม โดยมี นายร่มไม้ นวลตา เกษตรจังหวัดหนองคาย
เป็นประธาน ซึ่งก่อนพิธีเปิดได้จัดทำพิธีบายสีสู่ขวัญ เพื่อให้เกิดความเป็นสิริมงคลแก่ผู้เข้าร่วมงาน
ดร.ศุภณัฏฐ์ นฤนาถวรเสฏส์ ประธานผู้ก่อตั้งสำนักงานวิจัยพืชเศรษฐกิจดาวอินคา
กล่าวว่า ในการจัดงานครั้งนี้
เพื่อสร้างองค์ความรู้เกี่ยวกับการรักษาระบบนิเวศน์เชิงอนุรักษ์
และทำแปลงสาธิตปลูกดาวอินคา ซึ่งใช้ต้นพลูป่าเป็นระบบราก และยอดเป็นยอดดาวอินคา
และส่งเสริมการปลูกจำนวน 100 ไร่ ในพื้นที่จังหวัดหนองคาย ซึ่งถั่วดาวอินคา เป็นพืชที่พบทั่วไปในแถบประเทศอเมริกาใต้
บริเวณแถบประเทศเปรู ซึ่งมนุษย์รู้จักนำมาใช้ประโยชน์ตั้งแต่สมัยอินคา
หรือในช่วงปี ค.ศ. 1438-1533 และสืบทอดมากันมาสู่คนพื้นเมืองมาจนถึงปัจจุบัน
ซึ่งมีการนำถั่วดาวอินคามาใช้ประโยชน์หลากหลาย อาทิ เมล็ดคั่วสุกใช้ทำซอส
สกัดน้ำมัน หรือรับประทานเป็นอาหารคบเคี้ยว และใบใช้ประกอบอาหาร เป็นต้น ทั้งนี้
จากแหล่งกำเนิด และเคยมีชาวอินคานำมาใช้ประโยชน์ ประเทศไทยจึงเรียกถั่วชนิดนี้ว่า
ถั่วดาวอินคา โดยสำนักงานวัตกรรมแห่งชาติ ได้ให้การสนับสนุนงานวิจัยครั้งนี้
รวมทั้งสภาอุตสาหกรรม และหอการค้าไทย ภายใต้รหัส ISP 11922
พร้อมกันนี้ ยังได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ดาวอินคาอย่างเป็นทางการ อาทิ สบู่ถั่วดาวอินคา แคปซูลถั่วดาวอินคา
ชาดาวอินคา เปลือกถั่วดาวอินคา เซรั่มบำรุงผิวดาวอินคา ยาหม่องสกัดดาวอินคา
และยังมีการแสดงของโรงเรียนหนองบ่อ โรงเรียนโคกป่าฝาง และชาวเผ่าอินคาประเทศไทย โดยมีผู้ร่วมงาน
จำนวน 300 คน.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น